Aceite de semilla de soja prensada, uso diario en la cocina de Managua
| Materia prima | soja |
| Tipo | Prensa de aceite de soja |
| Capacidad de producción | 5-10 t/h |
| Dimensiones (largo x ancho x alto) | 5350 x 1850 x 2600 mm |
| Países exportadores | Managua |
| Servicio | Personalización, instalación, asesoramiento y formación. |
Aprovecha los poderosos beneficios del aceite de soja
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Usos del aceite de soja en la cocina. El aceite de soja es un ingrediente muy versátil en la cocina. Se puede utilizar para freír, saltear, y como base para aderezos y marinadas. Su sabor neutro lo hace ideal para una variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos.
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Todo lo que necesitas saber sobre el aceite de soja
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¿Qué es el aceite de soja? El aceite de soja se extrae de las semillas de la planta de soja. Una vez trituradas, el aceite se obtiene mediante prensado mecánico o con un disolvente. Luego se refina, se filtra y se desodoriza. ¿El resultado? Un aceite claro, de color amarillo pálido, con sabor neutro y un punto de humo alto.
Razones para preferir el aceite de soya en tu cocina
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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona adulta y sana debe consumir a diario unos 15 miligramos de vitamina E, siendo el aceite de soya una de las maneras más asequibles de conseguirlo. Otra ventaja son sus ácidos grasos saludables.
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El aceite de soja es un aceite vegetal extraído de las semillas de la planta de soja. Entre 2018 y 2019, se produjeron en todo el mundo unos 62 millones de toneladas (56 millones de toneladas métricas) de aceite de soja, lo que lo convierte en uno de los aceites de cocina más comunes.
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