El sudoeste bonaerense posee características climáticas adecuadas para alcanzar aceites de alta calidad. De hecho, la producción de la zona se destaca por superar en un 70 % el contenido oleico, propuesto por el Consejo Olivícola Internacional.

Los aceites de Tanoni Hnos. S.A. son productos elaborados con las mejores materias primas, a través de un proceso industrial de alta tecnología, que permite extraer de los elementos de la naturaleza todas sus virtudes.

En 2024, con el objetivo de promover una alimentación saludable y natural, Olivares de Don Ignacio lanzó su línea de productos envasados bajo cinco marcas propias: Patagonia Gourmet, Castemonte, Giglio, Oroliva y Finca San Marino, destinadas tanto al mercado argentino como a la exportación.

Descubramos el recorrido del olivo, desde sus raíces hasta su transformación en oro líquido, y cómo aprovechar cada paso para lograr una producción sostenible y de alta calidad.

Somos una empresa de capital conjunto de gran tamaño que se especializa en la producción de equipos mecánicos de aceite comestible. Fabricamos máquinas de procesamiento de aceite, molinos de aceite de soja, extractores de aceite, prensas de aceite y líneas de producción de aceite vegetal.

Olivícola Laur, de la Familia Millán, vuelve a ocupar el primer puesto en el ranking internacional de calidad EVOO World Ranking, consolidándose así como un referente en la producción

Es el primer productor y exportador de productos oleícolas de América Latina y el quinto exportador mundial de aceite de oliva tras la Unión Europea, Túnez, Siria y Turquía.

En este artículo, exploraremos en detalle el proceso de producción de aceite de oliva en Argentina, desde la cosecha de las olivas hasta la extracción del preciado líquido dorado. Descubriremos las técnicas tradicionales y modernas utilizadas en las distintas regiones del país, así como la importancia de esta industria para la economía

Argentina ahora ostenta el título de principal productor de aceite de oliva en América y se distingue por la calidad excepcional de sus productos. Los productores emplean técnicas agrícolas modernas y una gestión intensiva para obtener aceite de oliva de alta calidad.

«La producción de la zona se destaca por superar en un 70 % el contenido oleico, propuesto por el Consejo Olivícola Internacional», aseguraron desde el Instituto. En la actualidad, la Argentina es el principal productor y exportador de aceite de oliva de América del Sur. La producción asciende a 40.000 toneladas y de ellas se exportan 37.